Rezepte

Piña Colada Bällchen / Schneebälle

vegan, low carb

Fitness-Salat / Leichter Glasnudelsalat

als Lunch to Go im Glas

Joghurt-Dressing

für deinen Salat

Apfelkompott

einkochen

Rosmarinöl

selber machen

Tzatziki

ganz einfach selbst gemacht

Grüne Bohnen (Fisolen) mit Tomaten

haltbar machen

Pfefferoni

als Vorrat einlegen

Eingekochte Rindsrouladen

in herzhafter Sauce

Minzesirup

aus aromatischer, frischer Minze

Vegane Detox-Karottensuppe

mit Ingwer

Karotten auf Vorrat

Wie zu Omas Zeiten

Golden Milk

Der gesunde Drink mit jahrhundertealter Tradition

Glow Coffee

das Trendgetränk

Eiaufstrich

2 Varianten zur Auswahl

Dein selbstgemachter Eierlikör

herrlich cremig

Pancakes mit frischen Früchten

Fluffig, locker und leicht

Cheesecake im Glas

Fulminantes Dessert – to go! Perfekt fürs Homecanning- oder auch Sturzglas geeignet. Die Früchte können nach Lust und Laune…

Brioche-Dessert im Glas

Das flaumige Hefegebäck setzt sich in unserem Sturzglas gekonnt in Szene

Quick Pickled Onions

Schnell eingelegte Zwiebeln

Zucchini-Suppe mit frischer Minze

einfach einkochen

Rosen-Wodka

blumig-aromatisch

Schichtsalat

Perfekt für deine Party oder als Lunch-to-Go

Milchreis

Schnelles, einfaches Rezept

Bärlauch-Erdäpfel-Suppe

wunderbar cremig und sämig

Kulinarik-Reise Irland

Lauch-Erdäpfel-Suppe

Ketchup selbstgemacht

Schlägt Fertigprodukte bei weitem

Kulinarik-Reise Spanien

Albondigas (Fleischbällchen)

Bärlauchbutter

mit wenig Zutaten schnell gemacht

Kirsch-Banane-Marmelade

Bärlauchöl

aus frischem Bärlauch selbst gemacht

Bärlauchpesto

gesundes, aromatisches Knoblaucharoma im Glas

Kombucha

Den Wellness-Drink einfach selber machen

Orangen-Zitronen-Limetten-Marmelade

Eine tolle Kombination und superlecker

Orangenlikör

selber machen

Chili sin Carne

die vegane Variante

Reisfleisch

Perfekt als Lunch to go

Chili con carne

zur Bevorratung einkochen

Saftiges Rindsgulasch

Es ist immer gut, etwas Gulasch auf Vorrat zu haben. Jederzeit daheim genießen, zum Mitnehmen für's Büro oder anderswo!

Griechischer Joghurt

mit selbstgemachtem Knuspermüsli und Pfirsichspalten

Cupcake

Grundrezept

Leaf-to-Root-Rezept

Radieschenblätter-Cremesuppe

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

ganz klassisch

Tomaten-Bulgur

einfach, vegan und köstlich

Müsli mit Magertopfen und Obst

der gesunde Start in den Tag

Quinoa-Kürbis-Salat

Dein gesundes und sättigendes Meal Prep

Krapfen

herrlich fluffig mit Füllung nach Wunsch

Lasagne im Glas

nicht nur perfekt auf Partys, sondern auch als Lunch to go

Szegediner Gulasch

auch als Krautfleisch bekannt

Apfelkompott

solo oder als Begleiter zu genießen

Topfen-Beeren-Dessert

mit Crumbled Cookies

Petit Fours in Herzform

mit Glasur

Chai-Latte

Schwarztee, Milch und Gewürze harmonisch vereint

Heiße Liebe

kaltes Eis mit heißen Himbeeren übergossen

Fleischbällchen mit Reis

dein Lunch-to-go

Grüne Lasagne

zum Einkochen

Fermentiertes Rotkraut

besonders schmackhaft und gesund

Schwarzwurzeln

in Essig 

Hühnereintopf

asiatisch inspiriert

Tapenade

Olivencreme

Tomatenchutney

süß-scharf

Zupfkuchen im Glas

sensationell saftig und süß

Galbijjim

Geschmorte Rinderrippchen auf koreanische Art

Vanille-Heidelbeer-Traum

Ein Erlebnis für Gaumen und Auge

Fitness-Salat

mit Putenstreifen oder vegetarisch

Krautsuppe zum Einkochen

nicht nur für die schlanke Linie

Gemüse-Terrine

genau richtig für Gemüsefans

Brokkolipüree mit Kreuzkümmel

zum Einkochen

Overnight Oat

Das gesunde Powerfrühstück

Heringssalat

ganz klassisch

Kefir

mit Rosenblüten und grünem Anis

Fondue im Glas

eine echt raffinierte Sache

Schweineschmalz

auf Vorrat selber machen

Antipasti-Mix

selber machen

Panettone im Glas

klassisch italienisch backen

Eingelegte rote Zwiebel / Pickled Onions

süß, würzig und knackig

Apfel-Zimt-Likör

mit feiner winterlicher Note

Kichererbsenpasta mit Gemüse-Ragout

Basisches Rezept

Deftige Nachtschwärmer-Suppe

Hilft dir nach einer langen, durchzechten Nacht am nächsten Tag über die Runden zu kommen.

Oreo Tiramisu

Schnell gemacht und sooooo köstlich

Cremepudding

mit Granatapfel

Plumpudding

eine herrlich irisch/britische Süßspeise

Muffins

locker, leicht und fluffig im Glas

Vanillekipferl-Likör

wunderbar cremig, nussig

Weihnachtstee / Wintertee

Gewürzmischung selbst gemacht

Zwetschgenröster

macht deine Mehlspeise zum Hochgenuss

Eingelegte Rote Rüben

würzig und schmackhaft

Comfort Food - Gericht zum Wohlfühlen

Serbische Bohnensuppe

Kokosmakronen/Kokosplätzchen

einfach unwiderstehlich

Lebkuchen

einfach und schnell zubereitet

Linzeraugen/Spitzbuben

der Kekse-Klassiker zu Weihnachten

Linzertörtchen

im Glas

Extrakte fürs Backen selber machen

ohne künstliche Aromastoffe

Cookies Backmischung im Glas

Eine wunderschöne Geschenkidee für feierliche Anlässe.

Risotto

zum Einkochen

Fleischbällchen

Immer wieder ein Genuss - auch für zwischendurch

Babybrei

saisonal - gesund und nachhaltig

Kuchen im Glas

Kuchen im Glas als persönliche Geschenkidee zu Weihnachten

Bratapfel-Marmelade

Diese süße Marmelade schmeckt ultimativ nach Winter und Weihnachtszeit.

Udon-Nudeln mit Ei und knackig frischem Gemüse

pikant, aromatisch

Smoothiebowl mit Beeren

Dein energiegeladener Start in den Tag

Preiselbeer-Marmelade

vielseitig verwendbar

Weihnachtspunsch

Wohltuender Seelenwärmer an kalten Tagen

Kimchi

Fermentierter Chinakohl für die Abwehrkräfte

Sauerkraut selbst gemacht

auf Vorrat

Klassischer Nudelsalat

als Lunch-to-go im Glas

Mediterrane Pasta

mit Pinienkernen und Olivern

Kräftigende Hühnersuppe

gibt deinem Immunsystem Power

Käsestangerl

Pikantes Naschwerk das Freude macht

Auberginengulasch mit Polenta

Richtig gutes Essen im Glas ... das hat schon was

Kulinarik-Reise Indien

Vindaloo - scharfes Gericht mit Hühner- oder Schweinefleisch.

Pumpkin Spice Latte

Der pikant-süßliche Drink aus Espresso, Milchschaum und Kürbiskuchengewürz

Obazden selber machen

Der schmackhafte bayrische Käse-Creme-Klassiker

Joghurt-Zitronen-Kuchen

im Glas

Hustensaft - selbstgemacht

Husten & Co ... auf natürliche Weise lindern

Zimt-Kakao

So kinderleicht und so köstlich!

Detox-Power-Smoothie

mit Rucola und Mango

Backmischung im Rexglas

für Apfel-Zimt-Muffins

Ingwer-Sirup mit Honig und Zitrone

zur Stärkung deiner Abwehrkräfte

Detox-Smoothie

Gönn deinem Körper eine Auszeit und gib ihm Power

Marmorguglhupf im Glas

Begeistert nicht nur den Geschmackssinn, sondern auch das Auge.

Gefüllte Minipaprika

perfekt als Lunch-to-go

Vitamin-Boost

mit Ingwer und Orange

Tiramisu

im Glas

Husarenkrapferl

traditionelle Weihnachts- und Teebäckerei der österreichischen Küche

Vanillekipferl

der Klassiker schlechthin

Zimtsterne

die nussige Weihnachtsbäckerei

Energy Balls

Der gesunde Energiekick für zwischendurch

Porridge mit Honig, Zimt und Apfel

Ein wohltuender Start in den Tag

Milchreis

mit Zimt und Honig

Steirischer Backhendlsalat im Rexglas

Kompakt & fesch angerichtet oder lässig zum Mitnehmen

Leberwurst im Glas

Vorrat selber machen

Karamellisierte Apfelstücke

im Handumdrehen gemacht

Zucchinigemüse

Der würzige Gemüsevorrat für jede Gelegenheit

Linsenragout

ein vegetarischer Klassiker

Weintraubenmarmelade

denkbar einfach und schnell herzustellen

Zwetschken-Chutney

herzhaft würzig

Weintraubenlikör

Dieses Rezept wird all jenen gefallen, die Weintrauben nicht nur als Wein genießen wollen.

Zwetschkenkuchen im Glas

ein köstlich-saftiges Dessert

Gekörnte Gemüsebrühe

selber machen

Zitronengelee

erstaunlich fruchtig, süß

Feigenmarmelade

einfach köstlich

Rosmarinsirup

gegen Kopfschmerzen

Apfelgelee

fruchtig-süß und einfach gschmackig

Apfeltiramisu

die steirische Variante des Klassikers

Apfel-Zwetschken Kompott

ein herrlicher Begleiter zu Kaiserschmarrn

Glasierte Maroni

Eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten

Dirndl-Birnen-Konfitüre

eine köstliche-süße Kombination

Erbsensuppe mit Minze

Ein Rezept im Sinne von Leaf-to-Root

Karotten-Kürbis-Mango-Suppe

fruchtig, vegan und ganz leicht gemacht

Gurkensalat

mit Avocado

Fruchtige Pfirsichcreme

Amuse-Bouche - Gruß aus der Küche

Haltbare Suppenpaste

selber machen

Fleisch einkochen

und haltbar machen

Eingekochte Caldeirada

Portugiesischer Fischeintopf

Ragù alla bolognese / Sauce Bolognese

auf Vorrat einkochen

Pickled Onions / Rote Zwiebeln

schnell eingelegt

Waldorfsalat

auch perfekt als Lunch-to go

Wildschwein

in Öl

Mousse au Chocolat

Der luftige, französische Dessert-Klassiker

Schmackhafter Kuchen im Glas

mit kandierten Früchten

Fischfond

Die perfekte Basis für Fischsuppen und feine Saucen

Suppengewürz

einfach selbst gemacht

Semmelknödel im Glas

auf Vorrat selber machen

Navarin vom Lamm

Lammragout aus der französischen Küche

Zucchini-Walnuss-Suppe

Es gibt nichts Inspirierenderes, als selbst gezogenes Gemüse zu verarbeiten!

Birnenmarmelade mit Marzipan und Zimt

Eine köstliche Marmelade mit dem speziellen Etwas.

Suppenbrühe einkochen

So hast du lange einen Vorrat

Kürbisgemüse

einlegen

Pickles / eingelegtes Gemüse

mit Koriandersamen und Estragon

Kürbissuppe

einkochen

Mozarrella mit Tomaten

länger haltbar machen

Eingelegter Kürbis

Damit du das ganze Jahr von diesem tollen Gemüse zehren kannst

Eingelegte Gewürztomaten

Bunte Sommerfreuden auch an trüben Tagen

Tomaten Basilikum Sauce

Der Klassiker zu Spaghetti, aber auch Piccata Milanese und vielem mehr

Kürbismarmelade

mit Apfel verfeinert

Eingekochte Tomaten

für deinen Vorrat

Pilzgulasch

Ein schmackhaftes, vegetarisches Gericht das einfach zu machen ist

Kulinarik-Reise Frankreich

Clafoutis - eine Süßspeise zwischen Auflauf und Kuchen mit Obstkompott

Chilimarmelade

der etwas schärfere Aufstrich

Eierschwammerlsuppe

mit Erdäpfeln

Eingelegte Pilze

Champignons, Steinpilze, Eierschwammerl und Co.

Pfirsich-Melonen-Marmelade

Marmelade Klassiker mit exotischem Touch. 

Marillen-Kriecherl-Marmelade

der pure Genuss

Thunfisch in Öl

einkochen

Gebratene Kartoffel-Spinat-Torte

ideal als Lunch-to-go

Karottenküchlein

Dein superschneller Kuchen im Glas

Zitronenmelissen-Sirup

erfrischend und gesund

Pesto alla Genovese

Basilikum-Pesto

Rosmarinsalz

vielseitig verwendbar

Eingelegte Zwetschken

mit Portwein

Marillensenf

würzig und scharf zugleich

Brombeermarmelade

2 Varianten: klassisch und mit Schokolade 

Zucchini -Chutney

herrlich süß-sauer mit aromatischen Gewürzen

Marillen einkochen

So nutzt du deine Ernte ideal.

Kürbiskernaufstrich

Ein Klassiker aus der steirischen Küche

Mache deine Ernte haltbar

und hab in der kalten Jahreszeit Freude daran.

Knoblauch

in Öl eingelegt

Basilikum-Pinien-Eis

mit Himbeersauce

Porridge

mit Joghurt und Beeren

Marillretto

die etwas andere Marmelade

Quittengelee

auf italienische Art

Leichter Wurstsalat

als Lunch to go

Eingelegte Zitronen

verleihen diversen Gerichten ein herrliches Aroma

Lavendel-Milchreis

vegan mit Sojamilch

Gazpacho

Kalte Gemüsesuppe

Himbeer-Joghurt-Dessert

schnell gemacht und herrlich cremig

Chili Chutney

der scharfe Begleiter zu diversen Gerichten

Ratatouille

auch hervorragend zum Einkochen geeignet

Gewürzgurken

einlegen

Liptauer Aufstrich

selber machen

Zitronenpudding

sauer macht lustig

Speiseeis selbstgemacht

Verschiedene Kreationen mit und ohne Eismaschine

Marillenmarmelade

fang dir den Sommer ein - mit diesem Klassiker

Beeren-Schichtdessert

mit einer herrlichen Creme - auch als vegane Variante

Banoffee

eine süße Sünde

Brombeer-Dessert

cremig, knusprig, fruchtig

Ribiselmarmelade

erfrischend süß-säuerlich

Makrelen-Rillete

Reich an Omega 3 und ganz ohne Gräten

Nudelsalat

mit Mozzarella und Erdbeeren

Veggie Lasagne

im Glas

Ajvar

ein Relish als feurige Alternative zu diversen Saucen

Caponata

Süßsauer eingelegtes Gemüse nach sizilianischer Art

Pizza im Glas

Lunch to go

Vanille-Erdbeer-Dessert

sahnig-fruchtiger Geschmack

Cremiger Erdbeer-Milchreis

Die fruchtige Jause für zwischendurch

Paprika eingelegt

Mit mediterranen Kräutern

Brot im Glas

Lange haltbar - ohne hart zu werden und ohne Geschmacksverlust

Erdbeermarmelade mit Pfiff

Ein Klassiker ein wenig aufgepeppt

Kulinarik-Reise Frankreich

Fleischpastete auf's Brot, c´est très très bon 

Nachhaltig kochen - Zero Waste

Regional, saisonal und biologisch 

Hummus

selber machen - auch auf Vorrat

Erdbeer-Rhabarber-Röster & Topfenknödel

ein harmonisches Zusammenspiel

Bärlauchsalz

Das ultimative Frühlingssalz!

Erdäpfelsuppe

Praktisch als Lunch to go im Glas

Spinatsuppe

aus frischem Blattspinat

Spinat-Smoothie

mit Banane

Spinat einkochen

und so lange Zeit haltbar  machen

Kulinarik-Reise: Nordafrika

Couscous-Salat

Spargelsuppe

herrlich cremig, aromatisch und einfach zum Selbermachen

Eingelegter Spargel

so einfach lässt sich Spargel haltbar machen

Spargel-Smoothie

in 4 verschiedenen Varianten

Quiche im Glas

als Lunch-to-go

Löwenzahnhonig

schmeckt lecker und lindert sogar Halsbeschwerden

Ramen im Glas

auch perfekt als "Lunch to go"

Kulinarik-Reise Italien

Limoncello - lässt Italienfeeling aufkommen

Pistazienlikör

einfach selber machen

Veganer Chia-Pudding

ohne Zucker

Bunter Wurstsalat

der schnelle Lunch to go

Sauerteig ansetzen

ist kinderleicht

Fluffiges Ei im Glas

mit der Kaffeemaschine zubereiten

Bollito Misto

herzhafte Fleischsuppe

Schneller Heringsalat

Schmackhaft und köstlich

Sauerteigbrot selber backen - ohne Hefe

gesund und schmackhaft

Himbeer-Tiramisu

die süße Versuchung

Cassis-Likör

Likör aus schwarzen Johannisbeeren/Ribiseln

Chai-Sirup

Köstliches Aroma ohne künstliche Chemie

Himbeersirup

Nicht nur für Getränke, sondern auch für Slush-Eis und Desserts

Bananenschnitte im Glas

ein unbeschreiblicher Genuss 

Mango Chutney

herzhaft und würzig

Kulinarik-Reise Asien

Hühnersuppe mit Reisnudeln 

Ketchup - ohne Zucker

Die natürliche, gesunde Alternative

Bananen-Ribisel-Smoothie

gesund und einfach köstlich

Detox - cremige Spinatsuppe mit Avocado

Suppe zum Entschlacken - köstlich, gesund und vegan

5 Golden - Einkoch - Rules

So wird einkochen einfacher

Apfelmus

Apfelmus wie zu Großmutters Zeiten

Zwetschkenmarmelade

Zwetschkenmarmelade schnell selbstgemacht

Birnenkompott

Birnenkompott ein hervorragender Begleiter

Veganes Tiramisu

Italiens Dessertklassiker in vegan

Apfel-Zimt-Marmelade

Apfel-Zimt-Marmelade - der Duft von Weihnachten

Sommerlicher Himbeerspritz

Herrlich erfrischend dieser beerige Sommerdrink!

Traubengelee

Süß, aromatisch und einfach lecker.

Sushi Ingwer selbst eingelegt

Pflichtprogramm für Liebhaber asiatischer Küche

Zwetschken Smoothie

Babyleicht und schmeckt trotzdem supi!

Eingerexte Apfelspalten

Du willst Apfelspalten ganz leicht haltbar machen? So funktioniert's:

Ribisel-Vanille-Gelee

Das Gelee lässt sich auch ganz wunderbar mit etwas Prosecco oder etwas Lavendel verfeinern.