Den Senf, gehackten Bärlauch und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Weiter rühren, um die Masse gut zu vermengen. Sauerrahm hinzufügen und erneut gründlich vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein halber TL Senf sorgt für zusätzliche Würze.