Antipasti-Mix

Antipasti-Mix

selber machen

Unser Tipp

Ein Antipasti-Mix kommt auch auf Partys immer wieder gut an und sieht im Rexglas besonders ansprechend aus.

Zutaten

Rezept für 1 Glas á 580 ml

ca. 160 g Oliven

ca. 160 g gefüllte Kirschtomaten (Peppersweet) oder Kirschpaprika (Paprini)

100 g Feta

ein wenig ganzer, eingelegter Knoblauch (süß-sauer) nach Geschmack

Kräuter der Provence oder Italienische Kräuter nach Geschmack

Olivenöl oder Rapsöl

je eine Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Stell dir deinen eigenen Antipasti-Mix zusammen. Hier findest du einen Vorschlag der als Grundlage dienen soll.

Gib alle Zutaten in ein Glas und würze diese nach Geschmack mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer.

Du kannst dir deine Kräuter der Provence auch selber zusammenstellen. Misch sie dir aus den Kräutern zusammen, die du  bevorzugst. Als Auswahl wären da: Rosmarin, Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, wilder Thymian, Salbei, Kerbel, Estragon, Minze, Lorbeerblatt, Lavendelblüte, Minze oder Fenchelsamen.

Die zertifizierte Mischung enthält: je 27% Rosmarin, Oregano und Bohnenkraut, sowie 19% Thymian.

Abschließend füge dein Öl nach Wahl hinzu.

Zurück zur Beitragsübersicht

Weitere Rezept-Blogs

Knackige Radieschen und würzige Frühlingszwiebeln

Fermentierter Frühling im Rexglas

Fermentieren

Caprese-Salat mit Rucola to go

Frühlingsfrische im Glas

Rezepte

Rhabarberkuchen in kleinen Gläsern

Ein süßer Genuss im handlichen Format

Rezepte

Frühlings-Kimchi

mit Rhabarber

Fermentieren

Frühlingshafter Spargelsalat

eine leichte Mahlzeit für unterwegs

Rezepte

Mango-Breeze Smoothie

Erfrischung in jedem Schluck

Rezepte

Saftiges Rindsgulasch

Der Wirtshausklassiker - eingerext

Rezepte

Eingekochte Rindsrouladen

in herzhafter Sauce

Rezepte

Erdbeer-Rhabarber-Röster & Topfenknödel

ein harmonisches Zusammenspiel

Rezepte

Mango Avocado Quinoa Salat

mit Limetten-Dressing

Rezepte

Produktempfehlung