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Unser Tipp
Reife Avocados erkennen: Sie geben bei leichtem Druck nach, aber sind nicht matschig.
Guacamole – Der cremige Dip mit Überraschungseffekt!
Die klassische Guacamole mal anders: Mit Joghurt-Twist für extra Cremigkeit und Frische
Zutaten
2 reife Avocados
2 sehr fein gewürfelte Tomaten
Saft von ½ Zitrone
2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
1 EL Naturjoghurt
Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Produktempfehlungen
Zubereitung
Guacamole kennt jeder – aber hast du sie schon mal mit einem Hauch Joghurt probiert? Diese Variante bringt frischen Wind in die klassische Avocado-Creme und überzeugt durch eine besonders cremige Konsistenz. Ideal als Dip für Nachos, Topping auf Bowls oder als Brotaufstrich.
Das Beste: Sie ist blitzschnell gemacht und vollgepackt mit gesunden Zutaten!
- Cremigkeit auf neuem Level: Der Löffel Naturjoghurt macht den Unterschied!
- Fruchtige Frische: Durch die feinen Tomatenwürfel und Zitronensaft
- Würziger Kick: Knoblauch sorgt für das gewisse Etwas
- Schnell & einfach: In 5 Minuten fertig
Avocados vorbereiten: Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken.
Zutaten hinzufügen: Die fein gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Zitronensaft und den Löffel Joghurt dazugeben. Alles gut vermengen.
Das perfekte Glas für folgenden Schritt
Abschmecken: Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Nach Belieben noch ein Spritzer Zitronensaft oder etwas Chili für mehr Pepp.
Und ab damit ins Glas.
Servieren:
Sofort servieren oder das Glas verschließen und kühlstellen (Tipp: Kern der Avocado in der Schüssel lassen – hilft gegen Braunfärbung).
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