Rezept für 2 Flaschen á 500 ml
Für 800 ml Eierlikör benötigst du
8 frische Eidotter (Bio, Freiland)
250 ml Alkohol:
Entweder weißer Rum (40%), Wodka (40%) oder Doppelkorn (38%)
250 ml Schlagobers, Milch oder Kondensmilch
250 g gesiebter Staubzucker
optional:
1Pkg Vanillezucker oder Mark einer Vanilleschote