Rezepte

Knackige Radieschen und würzige Frühlingszwiebeln

Fermentierter Frühling im Rexglas

Caprese-Salat mit Rucola to go

Frühlingsfrische im Glas

Rhabarberkuchen in kleinen Gläsern

Ein süßer Genuss im handlichen Format

Frühlings-Kimchi

mit Rhabarber

Frühlingshafter Spargelsalat

eine leichte Mahlzeit für unterwegs

Mango-Breeze Smoothie

Erfrischung in jedem Schluck

Saftiges Rindsgulasch

Der Wirtshausklassiker - eingerext

Eingekochte Rindsrouladen

in herzhafter Sauce

Erdbeer-Rhabarber-Röster & Topfenknödel

ein harmonisches Zusammenspiel

Mango Avocado Quinoa Salat

mit Limetten-Dressing

Cremige Brunnenkresse-Vichyssoise

mit pochiertem Ei und knusprigem Speck

Spargelsalat

mit grünem Spargel, Tomaten und Feta

Sauerkraut selbst gemacht

Tradition trifft Geschmacks-Boom

Bärlauchpesto

gesundes, aromatisches Knoblaucharoma im Glas

Bärlauchkapern

Der würzige Frühlingsgenuss im Glas

Löwenzahn Honigersatz

die vegane Alternative zu Bienenhonig

Wildkräuteraufstrich

Eine Kreation aus dem Herzen der Natur

Wildkräutersmoothie

Genussvoll belebender Frische-Kick

Kimchi

Fermentierter Chinakohl für die Abwehrkräfte

Fermente verfeinern

"die" 5 Gewürze

Brennesselsuppe

Grüne Power im Glas

Fermentierte Salzzitronen

schnell gemacht - immer zur Hand

Wildkräutertee

Erlebe die pure Natur in jeder Tasse

Cremige Frühlingsmayonnaise

in nur 3 Minuten gemacht

Brioche im Glas

Das flaumige Hefegebäck setzt sich in unserem Sturzglas gekonnt in Szene

Marmorguglhupf im Glas

Kleine Leckerei, großer Genuss

Wunderbar cremiger Eierlikör

schnell zubereitet

Ingwershot

der Boost für dein Immunsystem

Gänseblümchen-Tee

Natürliche Heilkraft

Wilde Power im Glas

Gesund genießen mit Waldkräutern

Gänseblümchen-Frischkäse-Dip

mit Wildkräutern

Frisches Lachstatar

mit Limettencreme und Forellenkaviar

Vitalitäts-Smoothie

Ein gesunder Kick für den Tag

Fleisch einkochen

und haltbar machen

Schokolikör

Schokolade - ein Geschmack für die Sinne, egal ob flüssig oder fest

Schonkost bei Magen-Darm-Erkrankungen

So bringst du deine Verdauung wieder in Schwung

Iced Coffee Latte

Vereint die belebende Kraft von Koffein mit der Süße von Vanille

Petit Fours in Herzform

mit Glasur

Raffaello Likör

Herrlich cremig und grandioser Geschmack

Cassis-Likör

Likör aus schwarzen Johannisbeeren/Ribiseln

Frühlingssuppe im Glas

Cremesuppe aus Zucchini, Suppengemüse und Mais

Himbeer-Tiramisu

die süße Versuchung

Umami-Explosion

Ramen-Suppe mit knusprigem Mais und Soja-Champignons

Blitzschnelle Gemüsesuppe mit exotischem Touch

Im Handumdrehen zu einem gesunden Genuss

Minestrone

Entdecke die vollen Aromen Italiens

Krautsuppe zum Einkochen

nicht nur für die schlanke Linie

Weiße Bohnen in Tomatensauce

als herzhafte Beilage

Roter Linsensalat

mit Tomaten

Tomatensuppe mit Basilikum-Pesto

Eine aromatische Komposition aus sonnengereiften Tomaten und frischem Basilikum

Hühnereintopf

asiatisch inspiriert

Kräftigende Hühnersuppe

auf Vorrat einkochen

Probiotische Power-Bombe

Bananen-Erdbeer Smoothie

Probiotische Granatapfel-Ingwer-Limonade

mit selbstgemachtem Ginger Bug

Karotten-Orangen-Süßkartoffelsuppe im Glas

Wohltuende Suppe für kalte Tage

Ginger-Bug

Deine eigene Ingwer-Startkultur für erfrischende probiotische Getränke

Walnuss-Bananenbrot mit Schokodrops

köstlich und nahrhaft

Plumpudding

eine herrlich irisch/britische Süßspeise

Power Bowl im Glas

Dein Protein-Lunch für unterwegs

Beeren-Banane-Nuss Overnight Oat

für einen kraftvollen Start in den Tag

Christmas Mojito

für einen ganz besonderen Genussmoment

Schneegestöber im Glas

Inspiriert vom englischen Eton Mess-Dessert

Mürbteig

einfaches Grundrezept

Oreo Milchshake

mit Banane und Vanilleeis

Kokostaler

mit Schokolade und Kokosstreusel überzogen

Vanillekipferl

der Klassiker schlechthin

Linzeraugen/Spitzbuben

der Kekse-Klassiker zu Weihnachten

Unwiderstehliche Linzerstangerl

Zartes Spritzgebäck mit Marmeladenfüllung

Ingwer-Sirup mit Honig und Zitrone

Die goldene Mischung zur Stärkung deiner Abwehrkräfte

Weihnachtliche Backmischung

für Kekse

Hühnersuppe to go

gibt deinem Immunsystem Power

Apfel-Trauben-Marmelade

Fruchtige Köstlichkeit für deine Vorratskammer

Frische Oliven einlegen

Grundrezept

Zitronen-Limetten-Konfitüre

der erfrischende Brotaufstrich

Apfel-Birnen-Kompott

Süß-saftiger Genuss

Vanille-Keks Dessert

nicht nur zu Halloween ein Hit

Ingwer-Kurkumabier

mit Ginger Bug

Fermentierter Knoblauch

zur Stärkung deiner Abwehrkräfte

Vitaminreicher Immun-Boost-Smoothie

Stärkt nicht nur deine Abwehrkräfte, sondern schmeckt auch köstlich

Sandwich im Glas

Wenns mal schnell gehen muss

Fledermaus-Pudding

Nicht nur zu Halloween ein köstliches Dessert

Eiszapfenlikör

Ein köstlicher Likör mit einem Hauch von Nostalgie

Karottensaft mit Apfel und Zitrone

Ein gesunder, vitaminreicher Saft für jeden Tag

Zwetschkenmus

Nach Omas Geheimrezept

Jalapenos in Essigsud einlegen

So hast du dein Chili immer auf Vorrat

Aroniabeerensirup

Ein fruchtiger Genuss aus Aroniabeeren

Bratapfel-Marmelade

Diese süße Marmelade schmeckt ultimativ nach Winter und Weihnachtszeit.

Pflaumenlikör

einfach selber machen

Powidl

Ideal für die Vorratskammer

Feigensenf

mild-fruchtig

Rucola-Salat

mit Feigen und Feta

Baba Ghanoush

Veganer Auberginen-Dip 

Sesam Tahin

Sesammus zum selber machen

Hummus

selber machen - auch auf Vorrat

Radieschen fermentieren

Gesundes lange Zeit genießen

Getrocknete Pilze

Schritt für Schritt-Anleitung zum Selbermachen

Kürbispüree

schnell selbst gemacht

Selbstgemachtes Pilzsalz

Meisterwerk der Geschmacksverfeinerung

Karamell-Kakao-Tiramisu

mit nur wenigen Handgriffen selber zaubern

Kürbiskernaufstrich

Ein Klassiker aus der steirischen Küche

Kürbismarmelade

mit Apfel verfeinert

Mediterraner Nudelsalat

mit Burrata

Chicken Caesar Salad

mit gefülltem Trüffelkäse-Backhendl

Pilzgulasch

Ein schmackhaftes, vegetarisches Gericht das einfach zu machen ist

Caprese

mit knusprigen Prosciutto-Pfirsichen und Burrata

Griechischer Salat

mit Feta-Creme und knusprigen Oliven

Fermentierter Karottensaft

eine Wohltat für deinen Darm

Dreierlei Grillsaucen

Für jeden Geschmack etwas  dabei

Avocado-Toast

leicht und bekömmlich

Gazpacho

Kalte Gemüsesuppe

Chia-Pudding

mit Beeren und Agavendicksaft

Gegrilltes Antipasti-Gemüse

eingelegt in Essig und Öl

Eingelegte Mini-Paradeiser

eine perfekt Balance von Aromen

Eingelegtes Gemüse

Grundrezept

Eingelegte Burger Gurken

mit Gin

Ratatouille

auch hervorragend zum Einkochen geeignet

Gefüllte Paprika mit Faschiertem

Blitzrezept

Ajvar

ein Relish als feurige Alternative zu diversen Saucen

Zitronenlimonade

erfrischend und einfach herzustellen

Pizza im Glas

Lunch to go

Kulinarik-Reise Italien

Limoncello - lässt Italienfeeling aufkommen

Klassische Salatmarinade

für einige Tage im Voraus zubereiten

Frozen Aperol Spritz

das ultimative Getränk an heißen Tagen

Chia-Pudding

vegan, zucker- und glutenfrei

Karottenpüree

Zart, cremig und voller Geschmack

Tomatenmarmelade

Die perfekte Ergänzung für den Gilgeori Toast

Korean Street-Toast

Gilgeori-Toast

Glowing Skin Smoothie

versorgt dich mit vielen Vitaminen

Lemon Curd

Eine erfrischend, köstliche Zitronencreme

Extrakte fürs Backen selber machen

ohne künstliche Aromastoffe

Himbeereis selber machen

Super soft und fruchtig - wie beim Italiener

Himbeermarmelade

schmeckt herrlich fruchtig

Zitronencreme

mit Joghurt und Schlagobers

Himbeersirup

Kommt nicht nur bei Kindern gut an

Ribiselmarmelade

erfrischend süß-säuerlich

Sommerlicher Himbeerspritz

Herrlich erfrischend dieser beerige Sommerdrink!

Himbeer-Cheesecake im Glas

Dessertköstlichkeit auch für unterwegs

Bienenstich im Glas

traumhaft cremig und knusprig

Himbeer-Joghurt-Dessert

schnell gemacht und herrlich cremig

Bananen-Ribisel-Smoothie

gesund und einfach köstlich

Marillenfleck

eine traditionell österreichische Mehlspeise

Grillsauce Roasty Tomato

wunderbar süße, fruchtige Tomaten-Grillsauce

Grillsauce Chimichurri Style

die etwas andere würzige BVBQ-Sauce aus Argentinien

Grillsauce Chili Marille

süß-fruchtig und gleichzeitig scharf

Lavendelsirup

eine wunderbare Erfrischung für zwischendurch

Lavendelhonig

Die süße Verführung der Natur

Fruchtspritzer

Apfel-Ananas-Saft mit Ingwer

eine erfrischende und gesunde Kombination

Fruchtige Chia-Mandelmilch

mit Kiwi-Püree und Erdbeertopping

Gänseblümchenlikör

das einmal etwas andere Mitbringsel

Erfrischender Eistee

mit Zitrone und Kräutern

Fruchtiger Erdbeer-Bananen-Smoothie

mit frisch gepresstem Orangensaft

Gegrillte Paprika

in Olivenöl und Balsamico mariniert

Himbeeressig

einfach zum Selbermachen

Eis selber machen

ohne Eismaschine

Mango-Marillen-Lassi

ein erfrischender, cremiger Joghurt-Smoothie

Feurige selbstgemachte Chilisauce

Bringt die extra Schärfe in deine Küche

Erfrischender Sommersalat

mit Melone, Feta und Basilikum

Heidelbeer-Smoothie

herrlich cremig und superschnell gemacht

Kirschkuchen

im Glas

Kirschen einmachen

Im Sommer an den Wintervorrat denken

Kirschmarmelade

Fruchtgenuss pur

Gemüse fermentieren

in 5 einfachen Schritten

Holunderblütengelee

der duftende Genuss des Sommers

Holundermarmelade

Ein Sommergenuss für Gaumen und Gesundheit

Holunderblütensirup

ein herrliches Erfrischungsgetränk

Gänseblümchensirup

süßer Genuss mit gesundheitlichem Mehrwert

Sommersalat

mit Blüten und Wildkräutern

Gurken-Minze-Limonade

herrlich erfrischend

Kumquatmarmelade

Die perfekte Kombination aus Süße und Frische

Erdbeer Spargel Salat

mit Burrata

Kokosmilchreis

mit Joghurt und Heidelbeeren

Marillensenf

würzig und scharf zugleich

Marillenmarmelade

Fang dir den Sommer ein - mit diesem Klassiker

Lachs trifft auf grünen Spargel und Kirschtomaten

Eine aromatische Verschmelzung von Frische und Geschmack

Marillen einkochen

So nutzt du deine Ernte ideal.

Frische Himbeeren

für den Winter einkochen

Erdäpfelsuppe

Praktisch als Lunch to go im Glas

Maiwipferlsirup

aus frischen Tannen- oder Fichtenspitzen

Kalbsrahmgulasch

Butterzartes Fleisch trifft würzig-cremige Sauce

Burger Pickles

Essiggurkerl selber machen

Grüner Smoothie

für den Energie-Kick

Johannisbeermarmelade

ohne Kerne

Smoothie

Der gesunde Durstlöscher

Peperoni-Tomaten-Sauce

Dein Sugo auf Vorrat

Tomatenpürree

auf Vorrat einkochen

Erdbeersirup

Bewahre dir den Geschmack des Frühlings

Infused Water

Eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken

Chili Crisp

Würziger Topping-Allrounder

Lava Cake

Flaumiges Äußeres, zartschmelzendes Inneres

Frühlingshafter Nudelsalat

mit Mozzarella, Spargel und Erdbeeren

Bananenbrot-Porridge

mit Haferflocken

Curry-Cashew-Chicken-Bowl

Perfekt als Lunch-to-Go

Marinara Soße

Die perfekte Soße für Pasta und Pizza

Detox-Mocktail

mit Holunderblütensirup

Bärlauchrisotto

Frühling pur

Spargelrisotto

eine einzigartige Gaumenfreude

Spargelsuppe

herrlich cremig, aromatisch und einfach zum Selbermachen

Ribollita

Toskanische Gemüsesuppe

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

fruchtig und süß

Erdbeer-Rhabarber-Sirup

So fresh, so fruchtig, so frühlingshaft,...

Milchreis mit Apfelmus

Da wird einem warm ums Herz

Milchreis mit Zwetschkenröster

Das Soulfood-Dessert

Rhabarber-Minze-Sirup

eine spritzige Kombination aus süß und sauer

Rhabarber-Minze-Mojito

Ein Klassiker mit Twist

Karottenkuchen

Dein superschneller Kuchen im Glas

Piña Colada Bällchen / Schneebälle

vegan, low carb

Fitness-Salat / Leichter Glasnudelsalat

als Lunch to Go im Glas

Joghurt-Dressing

für deinen Salat

Apfelkompott

einkochen

Rosmarinöl

selber machen

Tzatziki

ganz einfach selbst gemacht

Grüne Bohnen (Fisolen) mit Tomaten

haltbar machen

Pfefferoni

als Vorrat einlegen

Minzesirup

aus aromatischer, frischer Minze

Vegane Detox-Karottensuppe

mit Ingwer

Karotten auf Vorrat

Wie zu Omas Zeiten

Golden Milk

Der gesunde Drink mit jahrhundertealter Tradition

Glow Coffee

das Trendgetränk

Eiaufstrich

2 Varianten zur Auswahl

Pancakes mit frischen Früchten

Fluffig, locker und leicht

Cheesecake im Glas

Fulminantes Dessert – to go! Perfekt fürs Homecanning- oder auch Sturzglas geeignet. Die Früchte können nach Lust und Laune…

Quick Pickled Onions

Schnell eingelegte Zwiebeln

Zucchini-Suppe mit frischer Minze

einfach einkochen

Rosen-Wodka

blumig-aromatisch

Schichtsalat

Perfekt für deine Party oder als Lunch-to-Go

Milchreis

Schnelles, einfaches Rezept

Bärlauch-Erdäpfel-Suppe

wunderbar cremig und sämig

Kulinarik-Reise Irland

Lauch-Erdäpfel-Suppe

Ketchup selbstgemacht

Schlägt Fertigprodukte bei weitem

Kulinarik-Reise Spanien

Albondigas (Fleischbällchen)

Bärlauchbutter

mit wenig Zutaten schnell gemacht

Kirsch-Banane-Marmelade

Bärlauchöl

aus frischem Bärlauch selbst gemacht

Kombucha

Den Wellness-Drink einfach selber machen

Orangen-Zitronen-Limetten-Marmelade

Eine tolle Kombination und superlecker

Orangenlikör

selber machen

Chili sin Carne

die vegane Variante

Reisfleisch

Perfekt als Lunch to go

Chili con carne

zur Bevorratung einkochen

Griechischer Joghurt

mit selbstgemachtem Knuspermüsli und Pfirsichspalten

Cupcake

Grundrezept

Leaf-to-Root-Rezept

Radieschenblätter-Cremesuppe

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

ganz klassisch

Tomaten-Bulgur

einfach, vegan und köstlich

Müsli mit Magertopfen und Obst

der gesunde Start in den Tag

Quinoa-Kürbis-Salat

Dein gesundes und sättigendes Meal Prep

Krapfen

herrlich fluffig mit Füllung nach Wunsch

Lasagne im Glas

nicht nur perfekt auf Partys, sondern auch als Lunch to go

Szegediner Gulasch

auch als Krautfleisch bekannt

Apfelkompott

solo oder als Begleiter zu genießen

Topfen-Beeren-Dessert

mit Crumbled Cookies

Chai-Latte

Schwarztee, Milch und Gewürze harmonisch vereint

Heiße Liebe

kaltes Eis mit heißen Himbeeren übergossen

Fleischbällchen mit Reis

dein Lunch-to-go

Grüne Lasagne

zum Einkochen

Fermentiertes Rotkraut

besonders schmackhaft und gesund

Schwarzwurzeln

in Essig 

Tapenade

Olivencreme

Tomatenchutney

süß-scharf

Zupfkuchen im Glas

sensationell saftig und süß

Galbijjim

Geschmorte Rinderrippchen auf koreanische Art

Vanille-Heidelbeer-Traum

Ein Erlebnis für Gaumen und Auge

Fitness-Salat

mit Putenstreifen oder vegetarisch

Gemüse-Terrine

genau richtig für Gemüsefans

Brokkolipüree mit Kreuzkümmel

zum Einkochen

Overnight Oat

Das gesunde Powerfrühstück

Heringssalat

ganz klassisch

Kefir

mit Rosenblüten und grünem Anis

Fondue im Glas

eine echt raffinierte Sache

Schweineschmalz

auf Vorrat selber machen

Antipasti-Mix

selber machen

Panettone im Glas

klassisch italienisch backen

Eingelegte rote Zwiebel / Pickled Onions

süß, würzig und knackig

Apfel-Zimt-Likör

mit feiner winterlicher Note

Kichererbsenpasta mit Gemüse-Ragout

Basisches Rezept

Deftige Nachtschwärmer-Suppe

Hilft dir nach einer langen, durchzechten Nacht am nächsten Tag über die Runden zu kommen.

Oreo Tiramisu

Schnell gemacht und sooooo köstlich

Cremepudding

mit Granatapfel

Muffins

locker, leicht und fluffig im Glas

Vanillekipferl-Likör

wunderbar cremig, nussig

Weihnachtstee / Wintertee

Gewürzmischung selbst gemacht

Zwetschgenröster

macht deine Mehlspeise zum Hochgenuss

Eingelegte Rote Rüben

würzig und schmackhaft

Comfort Food - Gericht zum Wohlfühlen

Serbische Bohnensuppe

Kokosmakronen/Kokosplätzchen

einfach unwiderstehlich

Lebkuchen

einfach und schnell zubereitet

Linzertörtchen

im Glas

Cookies Backmischung im Glas

Eine wunderschöne Geschenkidee für feierliche Anlässe.

Risotto

zum Einkochen

Fleischbällchen

Immer wieder ein Genuss - auch für zwischendurch

Babybrei

saisonal - gesund und nachhaltig

Kuchen im Glas

Kuchen im Glas als persönliche Geschenkidee zu Weihnachten

Udon-Nudeln mit Ei und knackig frischem Gemüse

pikant, aromatisch

Smoothiebowl mit Beeren

Dein energiegeladener Start in den Tag

Preiselbeer-Marmelade

vielseitig verwendbar

Weihnachtspunsch

Wohltuender Seelenwärmer an kalten Tagen

Klassischer Nudelsalat

als Lunch-to-go im Glas

Mediterrane Pasta

mit Pinienkernen und Olivern

Käsestangerl

Pikantes Naschwerk das Freude macht

Auberginengulasch mit Polenta

Richtig gutes Essen im Glas ... das hat schon was

Kulinarik-Reise Indien

Vindaloo - scharfes Gericht mit Hühner- oder Schweinefleisch.

Pumpkin Spice Latte

Der pikant-süßliche Drink aus Espresso, Milchschaum und Kürbiskuchengewürz

Obazden selber machen

Der schmackhafte bayrische Käse-Creme-Klassiker

Joghurt-Zitronen-Kuchen

im Glas

Hustensaft - selbstgemacht

Husten & Co ... auf natürliche Weise lindern

Zimt-Kakao

So kinderleicht und so köstlich!

Detox-Power-Smoothie

mit Rucola und Mango

Backmischung im Rexglas

für Apfel-Zimt-Muffins

Detox-Smoothie

Gönn deinem Körper eine Auszeit und gib ihm Power

Gefüllte Minipaprika

perfekt als Lunch-to-go

Vitamin-Boost

mit Ingwer und Orange

Tiramisu

im Glas

Husarenkrapferl

traditionelle Weihnachts- und Teebäckerei der österreichischen Küche

Zimtsterne

die nussige Weihnachtsbäckerei

Energy Balls

Der gesunde Energiekick für zwischendurch

Porridge mit Honig, Zimt und Apfel

Ein wohltuender Start in den Tag

Milchreis

mit Zimt und Honig

Steirischer Backhendlsalat im Rexglas

Kompakt & fesch angerichtet oder lässig zum Mitnehmen

Leberwurst im Glas

Vorrat selber machen

Karamellisierte Apfelstücke

im Handumdrehen gemacht

Zucchinigemüse

Der würzige Gemüsevorrat für jede Gelegenheit

Linsenragout

ein vegetarischer Klassiker

Weintraubenmarmelade

denkbar einfach und schnell herzustellen

Zwetschken-Chutney

herzhaft würzig

Weintraubenlikör

Dieses Rezept wird all jenen gefallen, die Weintrauben nicht nur als Wein genießen wollen.

Zwetschkenkuchen im Glas

ein köstlich-saftiges Dessert

Gekörnte Gemüsebrühe

selber machen

Zitronengelee

erstaunlich fruchtig, süß

Feigenmarmelade

einfach köstlich

Rosmarinsirup

gegen Kopfschmerzen

Apfelgelee

fruchtig-süß und einfach gschmackig

Apfeltiramisu

die steirische Variante des Klassikers

Apfel-Zwetschken Kompott

ein herrlicher Begleiter zu Kaiserschmarrn

Glasierte Maroni

Eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten

Dirndl-Birnen-Konfitüre

eine köstliche-süße Kombination

Erbsensuppe mit Minze

Ein Rezept im Sinne von Leaf-to-Root

Karotten-Kürbis-Mango-Suppe

fruchtig, vegan und ganz leicht gemacht

Gurkensalat

mit Avocado

Fruchtige Pfirsichcreme

Amuse-Bouche - Gruß aus der Küche

Haltbare Suppenpaste

selber machen

Eingekochte Caldeirada

Portugiesischer Fischeintopf

Ragù alla bolognese / Sauce Bolognese

auf Vorrat einkochen

Pickled Onions / Rote Zwiebeln

schnell eingelegt

Waldorfsalat

auch perfekt als Lunch-to go

Wildschwein

in Öl

Mousse au Chocolat

Der luftige, französische Dessert-Klassiker

Schmackhafter Kuchen im Glas

mit kandierten Früchten

Fischfond

Die perfekte Basis für Fischsuppen und feine Saucen

Suppengewürz

einfach selbst gemacht

Semmelknödel im Glas

auf Vorrat selber machen

Navarin vom Lamm

Lammragout aus der französischen Küche

Zucchini-Walnuss-Suppe

Es gibt nichts Inspirierenderes, als selbst gezogenes Gemüse zu verarbeiten!

Birnenmarmelade mit Marzipan und Zimt

Eine köstliche Marmelade mit dem speziellen Etwas.

Suppenbrühe einkochen

So hast du lange einen Vorrat

Kürbisgemüse

einkochen

Pickles / eingelegtes Gemüse

mit Koriandersamen und Estragon

Kürbissuppe

einkochen

Mozarrella mit Tomaten

länger haltbar machen

Eingelegter Kürbis

Damit du das ganze Jahr von diesem tollen Gemüse zehren kannst

Eingelegte Gewürztomaten

Bunte Sommerfreuden auch an trüben Tagen

Tomaten Basilikum Sauce

Der Klassiker zu Spaghetti, aber auch Piccata Milanese und vielem mehr

Eingekochte Tomaten

für deinen Vorrat

Kulinarik-Reise Frankreich

Clafoutis - eine Süßspeise zwischen Auflauf und Kuchen mit Obstkompott

Chilimarmelade

der etwas schärfere Aufstrich

Eierschwammerlsuppe

mit Erdäpfeln

Eingelegte Pilze

Champignons, Steinpilze, Eierschwammerl und Co.

Pfirsich-Melonen-Marmelade

Marmelade Klassiker mit exotischem Touch. 

Marillen-Kriecherl-Marmelade

der pure Genuss

Thunfisch in Öl

einkochen

Gebratene Kartoffel-Spinat-Torte

ideal als Lunch-to-go

Zitronenmelissen-Sirup

erfrischend und gesund

Pesto alla Genovese

Basilikum-Pesto

Rosmarinsalz

vielseitig verwendbar

Eingelegte Zwetschken

mit Portwein

Brombeermarmelade

2 Varianten: klassisch und mit Schokolade 

Zucchini -Chutney

herrlich süß-sauer mit aromatischen Gewürzen

Mache deine Ernte haltbar

und hab in der kalten Jahreszeit Freude daran.

Knoblauch

in Öl eingelegt

Basilikum-Pinien-Eis

mit Himbeersauce

Porridge

mit Joghurt und Beeren

Marillretto

die etwas andere Marmelade

Quittengelee

auf italienische Art

Leichter Wurstsalat

als Lunch to go

Eingelegte Zitronen

verleihen diversen Gerichten ein herrliches Aroma

Lavendel-Milchreis

vegan mit Sojamilch

Chili Chutney

der scharfe Begleiter zu diversen Gerichten

Gewürzgurken

einlegen

Liptauer Aufstrich

selber machen

Zitronenpudding

sauer macht lustig

Speiseeis selbstgemacht

Verschiedene Kreationen mit und ohne Eismaschine

Beeren-Schichtdessert

mit einer herrlichen Creme - auch als vegane Variante

Banoffee

eine süße Sünde

Brombeer-Dessert

cremig, knusprig, fruchtig

Makrelen-Rillete

Reich an Omega 3 und ganz ohne Gräten

Veggie Lasagne

im Glas

Caponata

Süßsauer eingelegtes Gemüse nach sizilianischer Art

Vanille-Erdbeer-Dessert

sahnig-fruchtiger Geschmack

Cremiger Erdbeer-Milchreis

Die fruchtige Jause für zwischendurch

Paprika eingelegt

Mit mediterranen Kräutern

Brot im Glas

Lange haltbar - ohne hart zu werden und ohne Geschmacksverlust

Erdbeermarmelade mit Pfiff

Ein Klassiker ein wenig aufgepeppt

Kulinarik-Reise Frankreich

Fleischpastete auf's Brot, c´est très très bon 

Nachhaltig kochen - Zero Waste

Regional, saisonal und biologisch 

Bärlauchsalz

Das ultimative Frühlingssalz!

Spinatsuppe

aus frischem Blattspinat

Spinat-Smoothie

mit Banane

Spinat einkochen

und so lange Zeit haltbar  machen

Kulinarik-Reise: Nordafrika

Couscous-Salat

Eingelegter Spargel

so einfach lässt sich Spargel haltbar machen

Spargel-Smoothie

in 4 verschiedenen Varianten

Quiche im Glas

als Lunch-to-go

Ramen im Glas

auch perfekt als "Lunch to go"

Pistazienlikör

einfach selber machen

Veganer Chia-Pudding

ohne Zucker

Bunter Wurstsalat

der schnelle Lunch to go

Sauerteig ansetzen

ist kinderleicht

Fluffiges Ei im Glas

mit der Kaffeemaschine zubereiten

Bollito Misto

herzhafte Fleischsuppe

Schneller Heringsalat

Schmackhaft und köstlich

Sauerteigbrot selber backen - ohne Hefe

gesund und schmackhaft

Chai-Sirup

Köstliches Aroma ohne künstliche Chemie

Bananenschnitte im Glas

ein unbeschreiblicher Genuss 

Mango Chutney

herzhaft und würzig

Kulinarik-Reise Asien

Hühnersuppe mit Reisnudeln 

Ketchup - ohne Zucker

Die natürliche, gesunde Alternative

Detox - cremige Spinatsuppe mit Avocado

Suppe zum Entschlacken - köstlich, gesund und vegan

5 Golden - Einkoch - Rules

So wird einkochen einfacher

Apfelmus

Apfelmus wie zu Großmutters Zeiten

Zwetschkenmarmelade

Zwetschkenmarmelade schnell selbstgemacht

Birnenkompott