KUCHEN
Heize den Ofen auf knapp 180°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, besprühe dieses mit Backspray und stelle es vorübergehend beiseite.
Schlage in einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit den Zucker mit der Butter locker auf.
Füge die Eier einzeln nacheinander hinzu - nach jedem Ei gut schlagen. Gib die Vanille hinzu, anschließend das Kuchenmehl, das Backpulver und das Salz und verrühre alles gut miteinander.
Füge nun die Milch und den Sauerrahm hinzu und verrühre abermals alles gut. Schabe die Schüssel auf der Seite ab, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt werden.
Gib den Keksteig auf das vorbereitete Backblech und verteile ihn gleichmäßig mit einem Spatel.
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