Cupcake

Cupcakes

Grundrezept

Unser Tipp

Den Grundteig kannst du variantenreich erstellen, auch beim Frosting / der Creme sind dir nahezu keine Grenzen gesetzt.
Das angeführte Rezept soll dabei nur als Grundlage für deine eigenen Kreationen dienen.

Zutaten

Rezept für 9 Cupcakes

160 g Zucker

1 Pk Vanillezucker

2 Eier

50 g Butter (weich)

1 Prise Salz

200 g Mehl

1 TL Backpulver

120 ml Milch

optional: Kakao

Creme / Frosting

250 ml Schlagobers

1 Pk Sahnesteif

100 g Zucker

Lebensmittelfarbe

Muffinform oder Muffin-Papierförmchen

Zubereitung

Je nach Teig und Frosting kannst du ganz individuelle kleine Köstlichkeiten zaubern. Anfangs schlagen wir dir jedoch vor, dich an das Grundrezept zu halten, damit du dafür ein wenig Gespür erhältst. Mit jedem weiteren Mal kannst du dann etwas anderes ausprobieren.

Vermische den Zucker mit dem Vanillezucker. Anschließend verrühre die Eier in einer Schüssel, füge das Zuckergemisch, die weiche Butter sowie eine Prise Salz hinzu und schlage alles cremig. Rühre die Milch nach und nach ein.

Heize den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vor. Versiebe das Mehl mit dem Backpulver und rühre es zum Buttergemisch langsam ein.

Wenn du lieber Schokocupcakes magst, füge Kakaopulver zum Mehl und dem Backpulver hinzu.

Streiche die Muffinform mit Butter aus oder gib die Papier-Muffinförmchen in die Muffinform.

Fülle die Förmchen zur Hälfte mit dem Teig. Auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben und 25 - 30 Minuten bei 180° C backen.

Mit der Stäbchenprobe findest du heraus, ob die Cupcakes fertig sind. Stich dazu mit einem Holzstäbchen in einen Cupcake. Wenn beim herausziehen kein feuchter Teig mehr kleben bleibt, sind die Cupcakes fertig.

Creme

Schlage den Schlagobers rühre den, Zucker und den Sahnesteif (ev. auch Lebensmittelfarbe) unter. Anschließend in einen Spritzsack füllen und die Creme auftragen. Du kannst nun beliebig dekorieren, mit Streusel, Beeren, Schokoflocken, etc.

Zurück zur Beitragsübersicht

Weitere Rezept-Blogs

Piña Colada Bällchen / Schneebälle

vegan, low carb

Rezepte
0 Kommentare

Fitness-Salat / Leichter Glasnudelsalat

als Lunch to Go im Glas

Rezepte
0 Kommentare

Joghurt-Dressing

für deinen Salat

Rezepte
0 Kommentare

Apfelkompott

einkochen

Rezepte
0 Kommentare

Rosmarinöl

selber machen

Rezepte
0 Kommentare

Tzatziki

ganz einfach selbst gemacht

Rezepte
0 Kommentare

Grüne Bohnen (Fisolen) mit Tomaten

haltbar machen

Rezepte
0 Kommentare

Pfefferoni

als Vorrat einlegen

Rezepte
0 Kommentare

Eingekochte Rindsrouladen

in herzhafter Sauce

Rezepte
0 Kommentare

Minzesirup

aus aromatischer, frischer Minze

Rezepte
0 Kommentare

Produktempfehlung

Kommentare (0)

Im Moment sind keine Kommentare vorhanden
Um zu kommentieren, logge dich bitte ein.

Für eine optimal Performance, eine reibungslose Verwendung sozialer Medien und aus Werbezwecken empfiehlt dir dieser Laden, der Verwendung von Cookies zuzustimmen. Stimmst du der Verwendung dieser Cookies und der damit verbundenen Verarbeitung deiner persönlichen Daten zu?

Notwendig
Notwendige Cookies helfen dabei, eine Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
PrestaShop-# www.myrex.at Mit diesem Cookie können Benutzersitzungen während des Besuchs einer Website geöffnet bleiben und Bestellungen und viele weitere Vorgänge ausführen, z. B.: Datum des Hinzufügens des Cookies, ausgewählte Sprache, verwendete Währung, zuletzt besuchte Produktkategorie, zuletzt gesehene Produkte, Kundenidentifikation, Name, Vorname, verschlüsseltes Passwort, mit dem Konto verknüpfte E-Mail, Warenkorbidentifikation. 480 Std
Marketing
Marketing-Cookies werden verwendet, um Besuchern auf Webseiten zu folgen. Die Absicht ist, Anzeigen zu zeigen, die relevant und ansprechend für den einzelnen Benutzer sind und daher wertvoller für Publisher und werbetreibende Drittparteien sind.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
ads/ga-audiences Google Diese Cookies werden von Google AdWords verwendet, um Besucher wieder einzubeziehen, die aufgrund des Online-Verhaltens des Besuchers auf verschiedenen Websites wahrscheinlich zu Kunden werden. Session
fr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
tr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. Session
_fbp Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
Statistiken
Statistik-Cookies helfen Webseiten-Besitzern zu verstehen, wie Besucher mit Webseiten interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und gemeldet werden.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
r/collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
_ga Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 2 Jahre
_gat Google Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken 1 Tag
_gd# Google Dies ist ein Google Analytics-Sitzungscookie, mit dem statistische Daten zur Nutzung der Website generiert werden, die beim Beenden Ihres Browsers entfernt werden. Session
_gid Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 1 Tag
Datenschutz- und Cookie-Richtlinie
Inhalt nicht verfügbar