Weihnachtliche Backmischung

für Kekse

Unser Tipp

Nicht nur ein nettes Mitbringsel, sondern auch praktisch, wenn du ganz spontan selbst Kekse machen möchtest.

Zutaten

Vorschlag: Multiflasche á 250 ml

100g Mehl

50g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln

40g Zucker

1Pckg. Vanillezucker

1 Prise Salz

Zubereitung

Mit dieser Backmischung im Glas zauberst du im Handumdrehen köstliche Kekse. Ein perfektes Geschenk für alle Backliebhaber! 

Bevor du mit dem Schichten der Zutaten beginnst, stelle sicher, dass das Glas sauber und trocken ist. Die Schichten sehen nicht nur hübsch aus, sondern sorgen auch dafür, dass die trockenen Zutaten während der Lagerung getrennt bleiben.

Beginne mit dem Mehl als Basis. Schichte dann die gemahlenen Haselnüsse oder Mandeln darauf. Achte darauf, die Zutaten gleichmäßig zu verteilen, um eine ansprechende Optik zu erhalten. Als nächstes folgt eine Schicht Zucker, gefolgt von dem Päckchen Vanillezucker. Beende die Schichtung mit einer Prise Salz.

Damit der Beschenkte genau weiß, wie er die leckeren Kekse zubereiten kann, füge eine kleine Anleitung hinzu.

• Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
• Inhalte des Glases in eine Schüssel geben.
• 100g weiche Butter und ein Ei hinzufügen.
• Zu einem Teig kneten, diesen auf einem Backpapier - am besten mit einem Nudelholz - dünn ausrollen und nach belieben die Kekse ausstechen. 
• 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Abkühlen lassen und genießen!

Dekoration:

Verschönere das Glas mit einer Schleife oder einem kleinen Anhänger. 

Weitere Rezept-Blogs