Einkochen:
Stelle die Gläser - mit genügend Abstand zueinander - in ein tiefes Backblech oder eine Pfanne und fülle 2-3cm Wasser auf. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze einstellen.
Sobald das Wasser in der Fettpfanne zu kochen beginnt und kleine Bläschen in den Gläsern aufsteigen, ausschalten und das Einkochgut noch 40 Minuten im Ofen belassen.
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