Himbeer-Joghurt-Dessert

Himbeer-Joghurt-Dessert

schnell gemacht und herrlich cremig

Unser Tipp

Frisch gepflückt enthalten Himbeeren besonders viele Vitamine sowie Magnesium, Kalzium und Eisen.

Zutaten

Rezept für ca. 7 Gläser á 197ml

1 Bio-Zitrone

300 g Himbeeren

10 g Puderzucker aus Rohrohrzucker 

350 g Joghurt (1,5 % Fett)

200 g Magertopfen

30 g Rohrohrzucker 

200 g Schlagobers

250 g frische Himbeeren

Garnierung

einige Himbeeren und/oder Brombeeren

Minzblätter

Zubereitung

Regional frische Himbeeren gibt es von Juni bis Oktober mit Schwerpunkt im Juli und August. Die heimische Superfrucht gibt mit ihrem herrlich süßen Geschmack so manchem Dessert den letzten Kick, wie auch diesem hier. Und so einfach geht's.

Wasche erst die Zitrone heiß ab, tupfe sie trocken und reibe die Schale ab.

Anschließend die Himbeeren vorsichtig waschen, pürieren, durch ein Sieb streichen und mit Puderzucker verrühren.

Rühre das Joghurt mit dem Topfen, der Zitronenschale und dem Zucker glatt.

Nun schlage den Schlagobers steif und hebe ihn unter die Joghurtcreme. Mische die Hälfte der Masse mit Himbeer-Püree.

Fülle die Hälfte der Schlagobers-Creme, ohne Beeren, in die bereitgestellten Gläser und stelle diese für etwa 20 Minuten ins Gefrierfach. Anschließend verteile darauf die Hälfte der Himbeercreme und erneut für 20 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Verfahre ebenso mit der restlichen Creme und anschließend für 1 Stunde kalt stellen.

Wasche inzwischen die Beeren und lasse sie abtropfen. Danach die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.

Garniere abschließend die Joghurt-Himbeer-Creme mit Beeren und Minze.

Guten Appetit!

Zurück zur Beitragsübersicht

Produktempfehlung

Kommentare (0)

Im Moment sind keine Kommentare vorhanden
Um zu kommentieren, logge dich bitte ein.

Für eine optimal Performance, eine reibungslose Verwendung sozialer Medien und aus Werbezwecken empfiehlt dir dieser Laden, der Verwendung von Cookies zuzustimmen. Stimmst du der Verwendung dieser Cookies und der damit verbundenen Verarbeitung deiner persönlichen Daten zu?

Notwendig
Notwendige Cookies helfen dabei, eine Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
PrestaShop-# www.myrex.at Mit diesem Cookie können Benutzersitzungen während des Besuchs einer Website geöffnet bleiben und Bestellungen und viele weitere Vorgänge ausführen, z. B.: Datum des Hinzufügens des Cookies, ausgewählte Sprache, verwendete Währung, zuletzt besuchte Produktkategorie, zuletzt gesehene Produkte, Kundenidentifikation, Name, Vorname, verschlüsseltes Passwort, mit dem Konto verknüpfte E-Mail, Warenkorbidentifikation. 480 Std
Marketing
Marketing-Cookies werden verwendet, um Besuchern auf Webseiten zu folgen. Die Absicht ist, Anzeigen zu zeigen, die relevant und ansprechend für den einzelnen Benutzer sind und daher wertvoller für Publisher und werbetreibende Drittparteien sind.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
ads/ga-audiences Google Diese Cookies werden von Google AdWords verwendet, um Besucher wieder einzubeziehen, die aufgrund des Online-Verhaltens des Besuchers auf verschiedenen Websites wahrscheinlich zu Kunden werden. Session
fr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
tr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. Session
_fbp Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
Statistiken
Statistik-Cookies helfen Webseiten-Besitzern zu verstehen, wie Besucher mit Webseiten interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und gemeldet werden.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
r/collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
_ga Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 2 Jahre
_gat Google Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken 1 Tag
_gd# Google Dies ist ein Google Analytics-Sitzungscookie, mit dem statistische Daten zur Nutzung der Website generiert werden, die beim Beenden Ihres Browsers entfernt werden. Session
_gid Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 1 Tag
Datenschutz- und Cookie-Richtlinie
Inhalt nicht verfügbar