Für 400ml Sirup benötigst du
600ml Wasser
1 Tasse brauner Zucker
3 Beutel Schwarztee oder ca. 7,5g loser Schwarztee
2 Sternanis
2 Zimtstangen
1 Vanilleschote
10 Kapseln Kardamom entspricht 10 Messerspitzen Kardamompulver
10 Nelkenstifte
1cm frischer Ingwer in Scheiben geschnitten
Einige bunte Pfefferkörner
1 Prise Muskat
1 TL Zimt
Kaufe die Zutaten, wenn möglich in Bioqualität