Brot im Glas

Brot im Glas

Lange haltbar - ohne hart zu werden und ohne Geschmacksverlust

Unser Tipp

Du kannst gerne verschiedene Kerne, wie Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne, oder auch Oliven  unter den Teig rühren.

Zutaten

Rezept für 6 Gläser á 580ml

500ml Wasser

1EL Honig oder Zucker

42g  (1 Würfel) Germ (Hefe)

400g Weizenmehl (glatt, A-Type W700; D: Type 550)

400g Roggenmehl

20g  Salz

2EL Kümmel grob gemahlen

1EL Korianderkörner

Fett für die Gläser

Zubereitung

Das wohlschmeckende Brot ist die letzte Rettung falls du wieder einmal vergessen hast einzukaufen oder einfach keine Zeit dazu hattest.

Verrühre 100ml lauwarmes Wasser mit Honig und löse den Germ darin auf - mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten und zugedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Dann den Teig nochmals durchkneten, in sechs Stücke teilen und diese zu Laiben formen.

Die sterilen Gläser einfetten und die Teiglinge vorsichtig in die Gläser geben und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei etwa 170°C 30 Minuten backen. Die Gläser verschließen und bei 100°C weitere 20 Minten einkochen.

Zurück zur Beitragsübersicht

Produktempfehlung

Kommentare (0)

Im Moment sind keine Kommentare vorhanden
Um zu kommentieren, logge dich bitte ein.

Für eine optimal Performance, eine reibungslose Verwendung sozialer Medien und aus Werbezwecken empfiehlt dir dieser Laden, der Verwendung von Cookies zuzustimmen. Stimmst du der Verwendung dieser Cookies und der damit verbundenen Verarbeitung deiner persönlichen Daten zu?

Notwendig
Notwendige Cookies helfen dabei, eine Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
PrestaShop-# www.myrex.at Mit diesem Cookie können Benutzersitzungen während des Besuchs einer Website geöffnet bleiben und Bestellungen und viele weitere Vorgänge ausführen, z. B.: Datum des Hinzufügens des Cookies, ausgewählte Sprache, verwendete Währung, zuletzt besuchte Produktkategorie, zuletzt gesehene Produkte, Kundenidentifikation, Name, Vorname, verschlüsseltes Passwort, mit dem Konto verknüpfte E-Mail, Warenkorbidentifikation. 480 Std
Marketing
Marketing-Cookies werden verwendet, um Besuchern auf Webseiten zu folgen. Die Absicht ist, Anzeigen zu zeigen, die relevant und ansprechend für den einzelnen Benutzer sind und daher wertvoller für Publisher und werbetreibende Drittparteien sind.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
ads/ga-audiences Google Diese Cookies werden von Google AdWords verwendet, um Besucher wieder einzubeziehen, die aufgrund des Online-Verhaltens des Besuchers auf verschiedenen Websites wahrscheinlich zu Kunden werden. Session
fr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
tr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. Session
_fbp Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
Statistiken
Statistik-Cookies helfen Webseiten-Besitzern zu verstehen, wie Besucher mit Webseiten interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und gemeldet werden.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
r/collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
_ga Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 2 Jahre
_gat Google Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken 1 Tag
_gd# Google Dies ist ein Google Analytics-Sitzungscookie, mit dem statistische Daten zur Nutzung der Website generiert werden, die beim Beenden Ihres Browsers entfernt werden. Session
_gid Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 1 Tag
Datenschutz- und Cookie-Richtlinie
Inhalt nicht verfügbar