Weihnachtstee / Wintertee

Gewürzmischung selbst gemacht

Unser Tipp

Schmeckt nicht nur hervorragend zu Weihnachtsgebäck, sondern ist auch adrett in einem Glas verpackt, ein nettes kleines Mitbringsel.

Zutaten

Rezept für 1 Glas á 350 ml

Variante 1

250 g Schwarz-, oder Grüntee lose (z.B. Assamtee, Roibostee, etc.)

3 Bio-Orangen

1 TL Anis

1 TL Nelken

3 Stangen Zimt

2 Vanilleschoten

Wenn möglich in Bio-Qualität (zumindest die Orangen).

Variante 2

für 1 Portion bzw. ein Glas á 100 ml

3 EL getrocknete Orangenscheiben 

3 EL Hagebuttenschalen

3 EL getrockneter Apfel 

4 EL Hibiskus-Blüten

1 EL gestiftete Mandeln

1 EL Rosinen

1 TL geschnittene Ceylon Zimtrinde 

1 TL geschnittener Sternanis 

1 EL Kardamom Samen, ganz

5 EL getrocknete Pfefferminze 

1 EL getrockneter Ingwer 

Bei Bedarf die Orangenschalen, die Rosinen bzw. die Hagebuttenschalen ein wenig kleiner hacken.

Auch hier verwende am besten Bio-Qualität.

Zubereitung

Mit den in der Gewürzmischung enthaltenen Geschmäckern und Düften - wie Zimt, Orange, Anis, Nelken und Vanille hast du Weihnachtsfeeling pur. So ein wohlig warmer Tee an kalten Wintertagen - einfach herrlich!

Zudem ist der Weihnachtstee ganz einfach selbst zu machen. Du benötigst nur einen qualitativen Tee, einige Gewürze, einen Mörser und ein ansprechendes Glas. Kaufe möglichst frische Gewürze, denn diese haben ein besseres Aroma und schmecken intensiver.

Wir haben für dich 2 verschiedene Gewürzmischungen zusammengestellt. Falls du dich nicht entscheiden kannst, einfach beide ausprobieren. 

Variante 1
Wasche und trockne die Orangen und ziehe die Schale mit einem Schäler ab. Längere Stücke reiße etwas kleiner.

Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile darauf die Schalenstücke. Bei 50°C Umluft ca. 30 Minuten trocknen lassen.

Gib die Gewürze, außer den Vanilleschoten, in einen Gefrierbeutel und verschließe diesen gut. Anschließend mit einem mit einem Fleischhammer ganz klein zerstoßen.

In ein trockenes und steriles Glas abfüllen und gut verschließen. 

Die Mischung entfaltet nun im Glas ihre Aromastoffe. 

Variante 2

Auch dieser Tee hat eine spezielle Weihnachtsnote.

Vermenge alle Zutaten in einer Schüssel miteinander bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Gib anschließend die Gewürzmischung in ein steriles und trockenes Glas und verschließe dieses gut. 

Wie du siehst ist es ganz leicht eine Wintertee Mischungen selber zu machen. Du kannst deine Mischung ganz nach deinem Geschmack zubereiten und experimentieren.

Kommentare (0)

Im Moment sind keine Kommentare vorhanden

Für eine optimal Performance, eine reibungslose Verwendung sozialer Medien und aus Werbezwecken empfiehlt dir dieser Laden, der Verwendung von Cookies zuzustimmen. Stimmst du der Verwendung dieser Cookies und der damit verbundenen Verarbeitung deiner persönlichen Daten zu?

Notwendig
Notwendige Cookies helfen dabei, eine Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
PrestaShop-# www.myrex.at Mit diesem Cookie können Benutzersitzungen während des Besuchs einer Website geöffnet bleiben und Bestellungen und viele weitere Vorgänge ausführen, z. B.: Datum des Hinzufügens des Cookies, ausgewählte Sprache, verwendete Währung, zuletzt besuchte Produktkategorie, zuletzt gesehene Produkte, Kundenidentifikation, Name, Vorname, verschlüsseltes Passwort, mit dem Konto verknüpfte E-Mail, Warenkorbidentifikation. 480 Std
Marketing
Marketing-Cookies werden verwendet, um Besuchern auf Webseiten zu folgen. Die Absicht ist, Anzeigen zu zeigen, die relevant und ansprechend für den einzelnen Benutzer sind und daher wertvoller für Publisher und werbetreibende Drittparteien sind.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
ads/ga-audiences Google Diese Cookies werden von Google AdWords verwendet, um Besucher wieder einzubeziehen, die aufgrund des Online-Verhaltens des Besuchers auf verschiedenen Websites wahrscheinlich zu Kunden werden. Session
fr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
tr Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. Session
_fbp Facebook Wird von Facebook genutzt, um eine Reihe von Werbeprodukten anzuzeigen, zum Beispiel Echtzeitgebote dritter Werbetreibender. 3 Monate
Statistiken
Statistik-Cookies helfen Webseiten-Besitzern zu verstehen, wie Besucher mit Webseiten interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und gemeldet werden.
Cookie-Name Anbieter Zweck Ablauf
collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
r/collect Google Es wird verwendet, um Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu senden. Verfolgen Sie den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg. Session
_ga Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 2 Jahre
_gat Google Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken 1 Tag
_gd# Google Dies ist ein Google Analytics-Sitzungscookie, mit dem statistische Daten zur Nutzung der Website generiert werden, die beim Beenden Ihres Browsers entfernt werden. Session
_gid Google Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 1 Tag
Inhalt nicht verfügbar